我喝茶萝莉 后入，并不代表我要懂茶。
这是一位不肯意学习浅薄茶常识的茶友的“回击”。
采用到这个信息的那一刻，眨眼间灵光一闪，兴许，这亦然一部分茶友的心声呢？
本着不凑合，不彊求的看法，且让咱们来摸拟一下，要是一个爱喝茶的东说念主，又不懂茶，在翌日的喝茶之路上，会遇上若何的挑战。
图片萝莉 后入
不懂茶的挑战一：买茶
场景：某茶叶店
施行：买茶
客（进门，四处端详）：雇主，我念念要买最贵的狮峰龙井。
店家：有的客官，我家不但有狮峰龙井，还有梅坞龙井，狮梅龙虎的龙井我家都有，还有萧山的龙井，货都全着呢。
糗百成人版客：那每种龙井泡一杯给我喝喝看，喝中了再买。
店家：好的嘞。
拿出杯子摆成一瞥，再分离从几个透明玻璃罐子里拿出茶叶，各执取一小撮，投进杯中，拿起开水壶，往茶叶上冲入开水。
片晌，茶叶千里入杯底。
店家向茶客作念了个请的看成，线路这些茶都不错试喝了。
客逐个试喝。
客：这个浓了小数，这个淡了小数，这个香气不错，这个最佳。这个些许钱？
客指着的是终末一杯茶。那是萧山龙井。
店家（眉飞目舞）：哎呀，这位宾客，你真实懂茶识货的群众呀。喝茶些许年啦？
客（谦卑）：才喝半年不到。
店家（夸张）：那真实有禀赋啊，才喝半年就有这样的建设，再喝半年，等于老茶鬼了。我也不敢在你眼前说谎，这等于正统的狮峰龙井，也曾头采的，一斤五位数。
举起五个指头。
客（假怒）：这样贵？！附进的头采狮峰龙井才唯唯一千八。你说个不二价吧，我亦然懂茶的。
店家（装作错愕状）：哎哟，这压价太狠了，那我就卖一千七吧，比附进少一百块，你买五斤如何样，归正都要喝的咯，多买多划算。
客（暗爽）：不错，成交。
于是萧山龙井就当成了狮峰龙井，以高于其它萧山龙井两倍的价钱，被这位不懂茶的茶友，买走了。
萧山跟西湖地界，距离几十公里，能卖上这个价钱，真真实睡着了都要笑醒的。
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不懂茶的挑战二：沏茶
场景：我方家的茶桌
施行：冲泡顶尖红茶《金骏眉》
客（发语音）：雇主，你家的金骏眉如何没几片芽头，叶子很多啊？
店家（发语音）：我家的金骏眉是桐木峻岭茶，山上冷，芽头小着呢。别看它小，香得很。
客（发语音）：那如何泡呢？
店家（发语音）：好茶松驰如何泡都好喝，家里要是有茶壶就用茶壶来泡，80度的温水，泡了超极香甜的，你喝过还会再来。
客（开动烧水，洗壶，准备沏茶）：茶叶一次放些许符合呢？
店家（发语音）：松驰执一撮就行的，好茶不认真，放多放少都好喝的。
茶客于是执了半壶进去。
把水烧开后，放凉，凉成温水，再倒进茶壶里，闷一小会儿，倒出来，汤色都变红了。
端起来喝一口，滋味相配地耐心，以致有点涩口，但因为极为刺激舌面，于是茶客嗅觉很舒爽。
他把喝茶的感受发给了店家，获取店家的高度评价。
于是他就这状貌泡金骏眉，泡了泰半年。
直到有一天，出差去了武夷山，碰到了一位桐木的红茶店主，切身在他店里喝了金骏眉，看了他们用盖碗冲泡，泡前秤分量，盖碗与投茶量之间有明确的比例，开水烧开径直沏茶，且泡出来的金骏眉茶汤清柔丝滑却花香柔馥，与我方泡的呆凝涩重有云泥之别，这才，大梦初醒。
正本这些年，都泡错了金骏眉，也喝错了金骏眉。
惜哉，叹哉。
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不懂茶的挑战三：喝茶
场景：我方家的茶桌
施行：喝白毫银针茶汤
客（用开水冲泡了一盖碗白毫银针）：咦，如何有点淡？
再喝了一冲，减速了出汤速率，汤色变黄了一些，再喝。
客（颂扬）：嗯，这样很多了。
第三冲，赓续减速了出汤速率，汤色更黄了，泡出来的茶汤更浓了。
客（大加陈赞）：哇，滋味浓郁，霸气侧漏，真好喝。喝得舌头麻麻的，口感真好。
几天之后，客去一个大茶企的线下体验中心喝茶。
拿着我方的白毫银针，去跟别东说念主斗茶。
因他的茶是峻岭地说念的白毫银针，也曾数十年的老茶树所出，当然是赢麻了。
但不欢乐的依旧是他。
因为，别东说念主泡白毫银针，用的手法跟他是十足不雷同的。
东说念主家等于快出水，前六冲都莫得坐杯。
且，东说念主家不错从那清盈的汤水中，喝到毫香，喝到花香，喝到峻岭韵致，喝到多样脉络的香气与滋味，但他弗成。
他只可从坐杯闷泡的汤水中，依靠那浓郁的麻涩感，刺激舌头，从而生成浓郁的千里醉感，以此来颤动人心。
最远大是，沿途斗茶的五六款白毫银针，他喝起来都是合并个滋味，分不出诀别。
但零卖价却实着实在地，差了五六倍。
尤其东说念主家还会用舌头顶，吸，啜，掂，搅，把茶汤的正面反面内部外面都喝个清清晰楚清清晰楚。
在他那儿，就一个喝。
也曾豪饮。
真真惭愧极了。
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【跋文】
喝茶是不是就一定要懂茶？
虽然要。
要是不懂，可能一直买到假茶。
那要懂到何种经由呢？
当然是能浅薄地识别茶叶的品性犀利便可。
至少能分得清好与坏，优与劣，分得清粗鄙的产区与工艺。
不然，拿正山的钱买外山的茶，拿白毫银针的钱买蟾光白，那真真实要冤死了。
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